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Cacao chocolate

El sabor final del chocolate depende de la selección y mezcla de diversos tipos de granos de cacao. Un grano de cacao es la semilla fermentada y secada del Theobroma cacao, del cual los sólidos de cacao y la manteca de cacao se extraen.

Estos pueden subdividirse entre las variedades fuertes y las suaves, que se suelen mezclar proporcionalmente para conseguir la mejor textura y sabor.

En nuestra tienda online encontraras cacao procedente de haba y seleccionada y tostada en nuestras fábricas, como el Chocolate Amatller, de gran tradición en el sector. También cacao con aroma a canela de la marca Simon Coll. 

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Chocolate a la taza con canela Simón Coll
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Chocolate a la taza con canela

Simon Coll

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Chocolate a la taza Amatller
Amatller

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Amatller

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Información legal
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Empresa: EL ÁRBOL DEL CACAO S.L.

NIF: B65817637

Dirección: Hospital 1, 08770 sant sadurní d'anoia, barcelona, españa

Teléfono: 93 119 59 49

e-mail: hola@elarboldelcacao.com

 

 

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